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pfcも意識しよう!カロリーをチェックする習慣を身に付ける

ダイエットをするならカロリーのチェックはしていると思いますが、PFCのチェックはしていますか?

普段からその習慣を身に付けておくと、ダイエットの強い味方になってくれることでしょう。


PFCとカロリーの関係について、もう一度復習してみませんか。


PFCの前にもう一度おさらい!カロリーとは?

バターや油など

ダイエットを成功、または維持する際にカロリーのチェックは欠かせません。


コンビニやスーパーの商品の表示だけでなく、近年ではレストランでも食べ物にカロリー表示がされているのをよく見かけるようになりました

ぷにちゃん
ぷにちゃん

私もカロリー表示を見ることが習慣になってきたよ

えらい!そしたらカロリーとはどういう意味なのか改めておさらいしてみよう

たあや
たあや

カロリーをもう一度おさらい

食べ物にあるカロリーは、エネルギー源となって私たちの身体のために使われるものであり、体を動かすために必要なものです。

飲食物にあるカロリーは、摂り込んでから消化吸収してどのくらいのエネルギーを発するのかです。


「基礎代謝を上げましょう」とよく言われますが、これは何もせずに生きているだけで消費しているエネルギー消費量のことをいいます。

そして、エネルギー消費には摂取した食べ物の栄養が使われます。


それではPFCも含め、五大栄養素1gあたりどのくらいのカロリーがあるのかを知っておきましょう。

カロリー

  • 炭水化物、糖質…4kcal
  • 脂質…9kcal
  • タンパク質…4kcal
  • ビタミン…0kcal
  • ミネラル…0kcal


人の体が生命を維持していくのに必要なエネルギー源は、PFCであるタンパク質・脂質・炭水化物(糖質)で、三大栄養素と呼ばれています。


よくエネルギー量を見てみると、タンパク質と糖質に比べて脂質はカロリーが倍ほどになっています。

「少量しか食べていないのに痩せない」という方は、食べる量ではなく栄養素に注目してみるのも1つの策です。

PFCとは?どういう働きをしてくれるものなの?

牛肉

先ほど、カロリーは人が生きていくのに欠かせないもので、五大栄養素1gあたりにどのくらいのカロリーがあるのかを見ました。


それでは、三大栄養素のPFCについてお話ししましょう。

PFCはタンパク質・脂質・炭水化物を英語にして、その頭文字を取ったものです。


PFCは健康的な生活を送るためだけでなく、ダイエットにおいても意識したいものです。

特ににケトジェニックダイエットをされている方は、量を計算して励んでいるかと思います。


ケトジェニックについて知りたい方はこちらも参考にしてみてください。





Protein/タンパク質

人の体から水分を取り除くと、おおよそ半分はタンパク質が占めています。

人の表面的な部分だけでなく、内臓や髪の毛をつくるための主成分にもなっています。


タンパク質が不足すると主成分が減ることになりますから、体調が悪くなったり、筋肉量が減ることもあります。

ぷにちゃん
ぷにちゃん

あれ?プロテインって飲み物の名前じゃなかったんだね!

以前は私も飲み物の名前かと思っていたけど、タンパク質のことだね。

たあや
たあや

Fat/脂質

脂質というとダイエットの大敵のようにも思えますが、体温を一定に保ったり、肌が乾燥してしまうのを防ぐ働きを担っています。

良い働きもありますが、摂りすぎてしまえば肥満の原因になります。

Carbohydrate/炭水化物

近年、炭水化物はダイエットの大敵とは言われなくなってきました。

それは、体に必要なものだということが多くの方に認識されたからだでしょう。


炭水化物は、筋肉を動かすためのエネルギー源としてや脳の栄養素として使われます。

炭水化物が不足すると、体を動かすエネルギー確保のために筋肉を分解します。

その結果、筋肉量が減ってしまうため基礎代謝の低下につながるといわれています。


そしてその状態が続くと、見た目は細いのに内臓脂肪が多い隠れ肥満になってしまう可能性もあります。


糖質制限や脂質制限、隠れ肥満についてはこちらも参考にしてみてください。



カロリーだけを見ずPFCも意識する

チーズやクラッカーなど

スーパーやコンビニなどに置かれている商品の背面に書かれている表示を見ると、ついカロリーに注目しがちになってしまいます。

しかし、そこだけを見るとカロリーを減らせばダイエットに繋がると認識してしまいますが、気を付けなければならないのは栄養素です。


イカ・バター・白米を、それぞれ100gあるとした場合の栄養素の違いや、カロリーを見てみましょう。

イカ

カロリー 88kcal
タンパク質 18g
脂質 1g
炭水化物 0.2g

バター

カロリー 763kcal
タンパク質 0.5g
脂質83g
炭水化物0.2g

ご飯

カロリー 168kcal
タンパク質 2.5g
脂質 0.3g
炭水化物 37g

上記を見ると、それぞれ同じ100gでも三大栄養素の量は全く違います。


カロリーのみをチェックするのではなく、三大栄養素がどのくらいあるのかを見る習慣を身に付けられるといいですね。

ちなみに、栄養素の量が知りたい方はこちらのサイトがおすすめです。

PFCバランスを意識して健康的にダイエットに取り組もう!

タンパク質や野菜

食べ物を選ぶとき、どうしてもカロリーを注視してしまいがちですが、三大栄養素であるPFCをチェックするとダイエットの効率が上がるでしょう。

健康的に痩せるためには、どの栄養がどのくらい含まれているかを意識できるといいですね。

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